Descrição
Soba é um tipo de massa japonesa feita a base de farinha de trigo sarraceno, pois soba significa ?trigo sarraceno? em japonês, mas pode-se usar essa denominação para outras massas orientais também. Macarrão de coloração mais escuro, tipo integral, ideal para comer frio com molho a base de shoyu.Ingredientes: farinha de trigo e farinha sarraceno.Contèm Gluten
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