Descrição
O Moti Doce da marca Maruya (geralmente encontrado em embalagens de 260g a 280g) é um doce tradicional japonês, artesanal, feito à base de arroz glutinoso (motigome), resultando em uma massa elástica, macia e fofinha.
Características principais:
- Recheio: Geralmente recheado com anko (pasta doce de feijão azuki).
- Sortimento: A versão de 260g costuma ser um mix sortido, contendo Moti e Yakimanju (um bolinho assado recheado).
- Textura e Sabor: Massa macia e elástica, com recheio doce, mas menos intenso que doces ocidentais.
- Validade: Por ser um produto artesanal, possui validade curta.
- Significado: Simboliza prosperidade, união e fartura, sendo muito consumido no Ano Novo japonês (Shogatsu).
A Maruya é conhecida por oferecer diversas variações, incluindo moti branco, colorido e outros bolinhos tradicionais.
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