Description
MACARRÃO PARA SALADAS E PRATOS FRIOS
O Harusame é um tipo de macarrão finíssimo e transparente À base de feijão verde. O macarrão é excelente para o preparo de saladas orientais em geral como o tradicional sunomono.
Origem: Vietnam.
Peso Líquido: 200g
Ingredientes: Feijão verde e água.
Não Contém Glúten.
Conservação: Manter em local seco e arejado. Após aberto, lacrar o pacote.
Informação Nutricional: Porção de 30g (1 pires pequeno). Valor energético 110 kcal (5,5% VD*), carboidratos 27g (9% VD*), sódio 0,6mg (0% VD*), ferro 0,53mg (4% VD*). Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, saturadas, trans e colesterol.
Modo de preparo: Deixar de molho o harussame em água fervida até ficar transparente, reserve. Corte 1 pepino em rodelas, adicione 1 colher (chá) de sal. Corte 1 cenoura em tiras, desfie o kani-kama. Misture em uma travessa todos os ingredientes, adicione vinagre com açúcar e sal, óleo de gergelim e se preferir salpique com gergelim torrado por cima. Sirva gelado.
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